L’AVEYRON, PAYS DE CONTRASTES L’Aveyron est une sorte de petite France. Peu de départements offrent de tels contrastes. Géographiques, d’abord. On y trouve à la fois des altitudes, plateaux d'estives et de randonnées comme à Laguiole - ou des lacs si étendus qu’ils ressemblent à des fjords ou des mers intérieures.
A quelques kilomètres de Laguiole, les lacs de Sarrans ou de Couesque offrent des baignades dans des eaux d’une pureté et d’une limpidité inégalée. On peut aussi y pratiquer les sports nautiques. Les contrastes culturels et paysagers valent le coup d’œil.
Aux maisons de lauzes du Nord Aveyron à forte influence auvergnate succède à partir de Millau, une influence méditerranéenne que l’on ressent dans la végétation comme dans l’architecture avec le recours à la tuile canale. Et puis, il y a l’histoire qui a tant marqué notre pays. Conques, la perle médiévale aveyronnaise dédiée à la jeune Martyre Sainte-Foy ou les commanderies templières du Larzac, à deux heures de voiture grâce à l’A75 et au viaduc de Millau.
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